El consumo de la tradicional de la caña de cerveza cae un 14,03% en el primer semestre del año, seguido de la ‘craft’, que suma un descenso del 14,4%, mientras que se dispara el de la clara un 35,4%, una combinación de cerveza con limón o gaseosa, más ligera y con un menor contenido alcohólico, según los datos del estudio realizado por Delectatech mediante el análisis de los comentarios en canales digitales de más de 250.000 establecimientos de restauración de toda España.
